Minisouffles de chocolate (Nestle)

Paso 1

Precalentar el horno a 200 ° C.

Derretir el chocolate con la mantequilla al baño maria o en el microondas, siguiendo las instrucciones del embalaje.

Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla sea blanquecina y un poco espumosa. Poco a poco agregar la harina tamizada y por último, el chocolate derretido.

Verter la mezcla en unos moldes individuales o ramekines, previamente engrasados con un poco de mantequilla y sin llenarlos del todo (pues la mezcla subirá al cocer).
Hornearlos unos 15 minutos.