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Magdalenas de aove con vinagre de módena

De

Diferentes pero buenísimas si quieres sorprender

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Ingredientes

  • -200 gr de azúcar
  • -4 huevos
  • -2 cucharaditas de ralladura de naranja
  • -2 cucharaditas de ralladura de limón
  • -2 cucharadas de vinagre balsámico de módena
  • -2 cucharadas de leche
  • -160 ml de aceite de oliva vírgen extra
  • -2 cucharaditas de levadura
  • -1/2 cucharadita de sal
  • -220 gr de harina
  • -azúcar glace

Especificaciones

Personas 20
Dificultad Media
Tiempo de preparación 35minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Batir el azúcar con los huevos y las ralladuras hasta que duplique el volúmen.
Añadir el vinagre y la leche y mezclamos.
Ahora el aceite poco a poco.

Paso 2

Mezclar la harina con la levadura y la sal. integrarlo a la masa.
Precalentar el horno a 180ºC.

Paso 3

Pon la masa en los moldes y hornea durante 20 minutos a 180ºC.
Deja unos minutos enfriar antes de desmoldar y esplovorea con el azúcar glace.

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INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

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