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Arroz con leche ligero

De

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Ingredientes

  • 50 gr. de arroz
  • 50 dl. de agua
  • 300 dl de leche desnatada (1 vaso grande y un poquito más)
  • 50 ml. de edulcorante.
  • cáscara de limón
  • canela en rama
  • canela molida
  • 1 vainilla

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Echar el arroz y el agua a hervir con una pizquita de sal.

Al empezar a hervir añadir la leche, la cáscara de limón limpia, la rama de canela y la vainilla, dejar que cojan calor.

Paso 2

Dejar hervir un poco, dándole vueltas con la cuchara.

Poner a fuego medio.

Cuando el arroz vaya cogiendo algo de cuerpo, retirar la rama de canela y la cáscara de limón.

Añadir el edulcorante y seguir removiendo hasta que el arroz quede hecho pero sin espesar del todo.

Paso 3

Vaciar en cuencos, y espolvorear un poquito de canela molida.

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