Rico arroz con leche sin azúcar - 4 recetas
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Técnicas de cocina
Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas.
Ingredientes:
- 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
- 2 cdas de garbanzos cocidos
- 1 cdta de mostaza
- 120ml de aceite vegetal
- 60ml de aceite de oliva
- 1 cdta de sal
- el jugo de 1 limón
Preparación:
- En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
- Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
- A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
- Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
- ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.
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- 6 RACIONES 2 PP CADA RACION
- 750 grs de leche desnatada
- 100 grs de arroz redondo
- la piel de un limón
- 2 ramas de canela
- 2 cdas de edulcorante liquido apto para cocinar ( Lidl, Dia)
- canela molida
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- Ingredientes:
- 1/2 taza de arroz
- 3 tazas de agua
- 2 latas de leche condensada (2 1/2 tazas)
- 1 lata (1 3/4 taza) de leche evaporada
- 1/4 taza de oporto
- 1 palo de canela
- Cáscara de 1/2 naranja
- Canela molida
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- 50 gr. de arroz
- 50 dl. de agua
- 300 dl de leche desnatada (1 vaso grande y un poquito más)
- 50 ml. de edulcorante.
- cáscara de limón
- canela en rama
- canela molida
- 1 vainilla
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