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Rico arroz con leche y chocolate - 4 recetas

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Técnicas de cocina

Bolo brigadeiro, la tarta de cumpleaños más suave y chocolatosa de todas

El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo. 

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200g de chocolate oscuro
  • 50g de mantequilla
  • 150g de nata espesa
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • 150g de harina
  • 100g de cacao
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100g de yogurt natural

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche condensada.
  2. Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  3. En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
  4. Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt. 
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos. 
  6. Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente. 
  7. Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
  8. Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura. 

Mejores recetas de Arroz con leche y chocolate

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En este capítulo os presento este postre tan bueno y casero, fácil de cocinar

  • 1 litro de leche
  • 200 gramos de arroz
  • 150 gramos de azúcar
  • 25 gramos de mantequilla
  • 2 ramas de canela (del tamaño del dedo índice más o menos)
  • La peladura de un limón o lima
  • Canela en polvo
  • sirope de chocolate
4.1/5 (35 Votos)

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¿Qué os parece la idea de un sushi dulce de arroz con leche? La unión de la estética japonesa con la tradición...

  • INGREDIENTE ARROZ CON LECHE
  • 500 ml. de leche entera Central Lechera Asturiana
  • 200 ml. de nata para montar Central Lechera Asturiana
  • 180 gr. de arroz redondo
  • 6 cucharadas soperas de azúcar
  • Canela en rama
  • Piel de yuzu o de limón
  • INGREDIENTES CREPES
  • 200 ml. de leche entera Central Lechera Asturiana
  • 1 huevo
  • 70 gr. de harina
  • 20 gr. de mantequilla derretida
  • 1 cucharada sopera de cacao puro en polvo
  • Una pizca de sal.
  • 8 fresas
  • 1 kiwi
  • 1 mango
4.1/5 (15 Votos)

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A continuación le ofrecemos las recomendaciones de los expertos sobre el consumo de la leche y otros productos lácteos.

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Los bombones de arroz con leche son un postre sutil, sugerente y ligeramente afrodisíaco, ideal para una celebraci...

  • Para el arroz con leche espeso:
  • Medio litro de leche entera
  • una corteza de limón(solo la parte amarilla)
  • una rama de canela
  • tres cucharadas de azúcar
  • 100 gramos de arroz redondo.
  • Para la cubierta del bombón: Una tableta de 300 gramos de chocolate negro de cobertura.
4/5 (17 Votos)

De

- Trocear el chocolate con varios golpes de turbo, sacar y reservar

  • - 1 litro y medio de leche
  • - 100 gr. de cacao en polvo (valor)
  • - 250 gr. de arroz
  • - 250 gr. de azúcar
  • - 150 gr. de chocolate troceado "Postres Nestlé"
  • - 1 rama de canela
  • - La piel de media naranja (sin parte blanca)
  • - La piel de medio limón (sin parte blanca)
  • - Canela en polvo
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ARROZ CON LECHE AL CHOCOLATE Arroz con leche