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Tarta crujiente de frambuesa

De

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Ingredientes

  • Ingredientes: molde 18 X 18
  • 2 huevos- 150g de azúcar- 100g harina- 50g almendra molida- 1/2 c/c levadura royal- 100g frambuesas- 60g de mantequilla.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Forrar el molde con papel de horno
Precalentar horno a 180º
Batir la mantequilla y el azúcar. Blanquear.
Añadir los huevos uno a uno.
Tamizar la harina, la almendra y el royal.
Añadir a la masa anterior. Mezclar.
Verter en el molde y repartir las frambuesas.
Hornear 25-30 minutos.
Espolvorear con azúcar glas.

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Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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pastel fondan Tarta de frambuesas