Tarta de la abuela
De sylvia
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Ingredientes
- *1 Huevo
- *250g de Azúcar
- *350ml de Leche
- *350g de Harina
- *3 Cucharadas de Levadura
- *115 de Mantequilla
- *Relleno de lo que quieras(manzana, frambuesas, etc....)
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
calienta el horno a 200cº, bate los huevos y el azúcar , luego añade la leche
Paso 2
mezclar la levadura con la harina y añádelo a la masa, por ultimo añade la mantequilla
Paso 3
extiende la masa en un recipiente para tartas y luego añade el relleno de tu elección
Paso 4
meter en el horno durante 30min
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Técnicas de cocina
Consiéntete con nuestra tarta rústica de cereza y pistache
¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café.
Ingredientes
- 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa)
- 750g de cerezas frescas o congeladas
- 60g de azúcar
- 60g de almendras molidas
- 1 taza de pistache en trozos
- 5 cdas de azúcar moscabada
- 1 chorrito de leche
Preparación
- Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
- Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada.
- Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos.
- Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
- Hornea a 180°C durante 25 minutos.
- Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.
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