ALCACHOFAS CON JAMON

De kayla

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Alcachofas con Jamón...

Alcachofas con jamón

Ingredientes

8 alcachofas
100 gr. de jamón serrano en tacos
2 dientes de ajo
1/2 cebolla
1 limón
aceite
sal

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 25minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Limpiar las alcachofas de las hojas de fuera la punta y el tallo.

Meterlas en un bol con agua y 1/2 zumo de limón, hervirlas en la olla unos 8 minutos y escurrirlas.

Pochar la cebolla y los ajos

Paso 2

Cuando haya terminado de pocharse la cebolla, añadir media cucharita de maicena con un poco del caldo de las alcachofas, mezclar muy bien.

Añadir las alcachofas y los tacos de jamón.

Hervir unos 5 minutos .

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