Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Canelones de humita

De

Lo que más tiempo lleva (y tampoco es tanto) es hacer los panqueques, una vez listos, tenemos el almuerzo o cena en un ratito...

Puntúa esta receta 4.4/5 (17 Votos)

Ingredientes

  • Cebolla, 1.
  • Choclo en grano, 2 latas.
  • Salsa blanca espesa, 2 tazas (y un poquito más para poner arriba de los canelones).
  • Jamón cocido, 150 g.
  • Panqueques, 12.
  • Salsa de tomates (para salsear al finalizar), 1 taza.
  • Sal y pimienta, a gusto.
  • Queso rallado, cantidad necesaria.
  • Manteca, cantidad necesaria.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Rehogar la cebolla, finamente picada, en manteca.

Paso 2

Agregar el choclo, la salsa blanca y mezclar bien.

Paso 3

Incorporar el jamón cortado en cubitos y salpimentar a gusto.

Paso 4

Colocamos una porción del relleno de humita sobre el panqueque y enrollamos.

Paso 5

Ubicamos los canelones, uno al lado del otro, en una placa para horno, enmantecada. Cubrimos con la salsa de tomate (recuerden que puede ser simplemete la de la caja, pero a mi me gustan más así), luego con la salsa blanca y espolvoreamos con queso rallado.

Paso 6

Cocinamos en horno precalentado, a temperatura alta (alrededor de 200º C) durante 15 minutos hasta gratinar.

También te gustará

Técnicas de cocina

Unas ricas TORTITAS para un desayuno increíble

¿Te han entrado ganas de preparar unas tortitas o panqueques?

No te pierdas nuestra vídeo-receta con todo lo necesario para unas tortitas de lo más ricas.

Comenta esta receta

Canelones de espinacas y gambas Canelones de carne