Receta original de tarta de manzana
De rocio27jul
Una receta de tarta de manzana clásica y con masa casera. Ideal para visitas inesperadas. Pruébala y déjanos tu opinión.
Aprobadapor el chef
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Ingredientes
- 50 gr de harina
- 50 gr de maicena
- 50 gr de mantequilla
- 4 cucharadas de leche
- ½ cucharadita de levadura
- ½ cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
- Crema pastelera:
- ¼ l. de leche
- 100 gr de azúcar
- 1 sobre de Flanin el niño
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Se hace un círculo con la harina y en el centro se echa el azúcar, la sal, la mantequilla, la maicena, la levadura y la leche.
Paso 2
Amasar hasta formar una masa fina y dejar reposar media hora. Forrar el molde con la pasta.
Paso 3
Separar una taza de leche y diluir el sobre de flanin.
Paso 4
En un cazo poner el resto de la leche con el azúcar a hervir. Cuando comience a hervir añadir la taza separada y remover dejando hervir. Verter la crema en el molde.
Paso 5
Pelar 2 manzanas y cortarlas en lonchitas finas, colocarlas sobre la crema y meter en el horno durante 30 minutos. Una vez fuera untar con mermelada o con gelatina incolora.
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