Magdalenas de chocolate

De airededulces

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Buñuelos

Donuts con cobertura de chocolate

Ingredientes

- 4 huevos medianos.
- 125 g de azúcar.
- 25 g de cacao en polvo.
- 1 cucharadita de levadura royal.
- 125 g de almendra molida.
- 65 g de mantequilla derretida.
- 70 g de chocolate repartidos en 12 trocitos

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

1. Batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee un poco.

2. Añadimos el cacao y lo integramos bien, después añadimos el resto de los ingredientes en este orden: levadura, almendra molida y por último la mantequilla derretida ( deberá estar fría).

3. Rellenamos las cápsulas, ponemos un poquito de masa, introducimos el trocito de chocolate y tapamos con más masa.

4. Hornear a 180ºC durante 20 minutos más o menos.