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Lluç la romana amb tomaquet (catalán)

De

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Ingredientes

  • - Lluç a tall obert i sense espines
  • - Varis alls
  • - 3 tomaquets grans d'amanida
  • - Farina
  • - 2 ous
  • - Oli
  • - Sal
  • - Julivert

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Fregim els alls sense pelar.

Paso 2

Passem els talls de lluç per farina i ous. Els fregim per les dues bandes.

Paso 3

Fregim els tomaquets tallats en talls ben gruixuts.
Ho servim tot junt espolvorejat amb julivert (opcional).

Un peix molt asequible i en gust.

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