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Pasta al queso

De

Receta personal

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Ingredientes

  • Aceite de oliva virgen extra
  • 3 salchichas pequeñas o 1 grande
  • pasta
  • pimienta
  • nuez moscada
  • 150- 200 ml leche
  • 3 queso de lonchas
  • una pizca de sal

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Media
Tiempo de preparación 3minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Si la pasta es seca, cocerla durante 3-4 min y reservar. Si la pasta es fresca, saltar este paso.

Paso 2

Picar las salchichas y freírlas en el aceite en un cazo. Añadir pimienta recién molida. Remover todo.

Paso 3

Añadir la leche y remover la mezcla. Añadir los 3 quesitos de loncha. Al comenzar a hervir, añadir la pasta y remover con cuidado.

Paso 4

Añadir nuez moscada y la sal. No dejar de remover suavemente hasta que la salsa vaya espesando al gusto. Apartar y servir

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