Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Ensaladilla

De

Puntúa esta receta 2.9/5 (61 Votos)

Ingredientes

  • 4 huevos cocidos
  • 6 patatas medianas cocidas
  • 1-2 latas de atún al natural
  • 1-2 pimientos rojos asado
  • 1 zanahoria picada o en trozos pequeños cocida
  • opcional:
  • guisantes o aceitunas si te gustan.
  • Mayonesa
  • 1 huevo
  • 1 vaso y 1/2 de aceite girasol
  • sal

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

se cuecen los huevos con una pizca de sal y en otro cazo se cuecen las patatas, y las zanahorias (si lo cueces ya troceado se hacen antes y ahorras energia y tiempo)

Paso 2

el pimiento lo puedes asar tu misma o comprar tarros de pimiento rojo asado. se escurre el atun y se mezcla todo picado en una fuente, se añade mayonesa (si es casera esta mas rica, mete los ingredientes en un recipiente y pasa la batidora sin moverla 3-4 min) pero también vale la de bote.

Paso 3

para decorar puedes usar uno de los huevos en rodajas y unas tiras de pimiento. pero puedes decorarlo de formas muy originales, como una cara sonriente, un sol... según si los comensales son niños o adultos

También te gustará

Técnicas de cocina

Mini quiches de atún en lata, un entrante sabroso y diferente

¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

Comenta esta receta

Ensaladilla rusa con vinagre Ensaladilla russa