Lasaña
De sitabell
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- 1/2 kg carne picada
- tomate frito
- huevo
- planchas lasaña
- mantequilla
- bechamel
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
sofrito: cebolla, carne picada, tomate
batir huevo remover y sacar
dejar enfriar
Paso 2
echar planchas 20 minutos en remojo con agua caliente
echar en una fuente mantequilla y tomate frito
poner una capa de lasaña, y bechamel y echar el relleno
ir haciendo pisos
echar una ultima capa para cubir de bechamel
Paso 3
calentar el horno a 250
bajar a 180 y meter la lasaña en el grill hasta que este dorada
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Técnicas de cocina
La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.
INGREDIENTES:
- 3 patatas.
- 500 gr de salsa boloñesa.
- 50 gr de espinacas frescas.
- 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.
PREPARACIÓN:
1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.
2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.
3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.
4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.
Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.
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