Palmeritas rellenas de chocolate
Muy buenas amigos/as, hoy os enseño una forma de hacer un buen desayuno o merienda por muy poco dinero. E l resultado, os aseguro que será mucho mejor que el de las panaderías u comercios industriales y por mucho menos de lo que pensáis. Vamos al lío.
Ingredientes
- 250 grms de Hojaldre base (1 lámina).
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 bote de nocilla o nutella pequeño
- 1 huevo para barnizar
- Azúcar para espolvorear ( azúcar normal)
Especificaciones
Personas 20
Dificultad Dificil
Tiempo de preparación 90minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio
Adapted from desyblogdecocina.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Dejamos descongelar la lámina de Hojaldre. Precalentar el horno a 180 ° y colocar un papel para horno ( sobre el que iremos colocando las palmeritas) Ahora procedemos a estirar la masa de hojaldre. y la untamos con un poco de aceite de oliva.
Paso 2
Lo extendemos por toda la masa con las manos. Ahora cortamos la masa en forma de rectángulos ( ni muy grandes , ni muy pequeños). Es el momento de rellenar los rectángulos con chocolate ( nutella o nocilla) para finalizar cerramos el rectángulo primeramente en forma de churro alargado, para sellarlo y evitar que se esparza el chocolate y después Enroscamos desde las dos puntas primero un lado y luego el otro, hasta la mitad del churro, para hacer la forma de la palmerita
Paso 3
Para terminar batimos un huevo y barnizamos con la ayuda de un pinzel solo la cara exterior de la palmerita 8 la parte que quedará boca arriba en el horno). Le espolvoreamos una pizca de azúcar y las ponemos al horno a 180 ° durante unos 25 - 30 minutos. hasta que se doren. Se dejan reposar un poco, y ya están listas para comérselas!!!
https://www.youtube.com/watch?v=ZRBWg1_yHYc&t=3s
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