Palmeritas rellenas de chocolate

De desy_molinero

Muy buenas amigos/as, hoy os enseño una forma de hacer un buen desayuno o merienda por muy poco dinero. E l resultado, os aseguro que será mucho mejor que el de las panaderías u comercios industriales y por mucho menos de lo que pensáis. Vamos al lío.

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palmeritas sorpresa

Cómo preparar hojaldre relleno de...

Ingredientes

250 grms de Hojaldre base (1 lámina).
1 chorrito de aceite de oliva
1 bote de nocilla o nutella pequeño
1 huevo para barnizar
Azúcar para espolvorear ( azúcar normal)

Especificaciones

Personas 20
Dificultad Dificil
Tiempo de preparación 90minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio
Adapted from desyblogdecocina.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Dejamos descongelar la lámina de Hojaldre. Precalentar el horno a 180 ° y colocar un papel para horno ( sobre el que iremos colocando las palmeritas) Ahora procedemos a estirar la masa de hojaldre. y la untamos con un poco de aceite de oliva.

Paso 2

Lo extendemos por toda la masa con las manos. Ahora cortamos la masa en forma de rectángulos ( ni muy grandes , ni muy pequeños). Es el momento de rellenar los rectángulos con chocolate ( nutella o nocilla) para finalizar cerramos el rectángulo primeramente en forma de churro alargado, para sellarlo y evitar que se esparza el chocolate y después Enroscamos desde las dos puntas primero un lado y luego el otro, hasta la mitad del churro, para hacer la forma de la palmerita

Paso 3

Para terminar batimos un huevo y barnizamos con la ayuda de un pinzel solo la cara exterior de la palmerita 8 la parte que quedará boca arriba en el horno). Le espolvoreamos una pizca de azúcar y las ponemos al horno a 180 ° durante unos 25 - 30 minutos. hasta que se doren. Se dejan reposar un poco, y ya están listas para comérselas!!!

https://www.youtube.com/watch?v=ZRBWg1_yHYc&t=3s

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