Montaña de puré de patata

De La cocina de Gibello

Hola chicos, hoy os traigo una receta si tenéis niños ideal para que coman puré y que esta riquísima.

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Puré de patatas con carne picada paso a paso

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Ingredientes

2 o 3 Patatas grandes
Queso Cheddar
Orégano
Tomate
Y
Aceite de Oliva

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Coste Económico
Adapted from lacocinadegibello.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Lo primero que vamos a hacer es coger las patatas, pelarlas y cortarlas en cuadraditos. Cuando las tengamos cortadas, cogemos una cacerola la llenamos de agua, echamos un poquito de aceite y sal, la ponemos a fuego medio y la dejamos que hierva. Cuando el agua este hirviendo echamos las patatas y la dejamos hasta que estén blanditas, dependiendo si utilizas gas o vitroceramica.

Paso 2

Ya tenemos las patatas blandas, quitamos el agua. Cuando tengamos quitado el agua ponemos dos lonchas de queso cheddar encimas de las patatas para que se vaya fundiendo. Ahora en la misma cacerola echamos un poco de aceite y vamos aplastado las patatas con el queso cheddar hasta que queda de forma de puré. Ahora echamos orégano y tomate frito. Empezamos a remover todo a fuego lento hasta que veamos que toda la patata ha cogido el color del tomate.

Nos quedara un plato riquísimo que nuestros niños les encantara.