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Tarta petit suisses de fresa en Thermomix

De

El equipo de Rebañando

Descubre esta riquísima tarta de petit suisse de fresa que puedes preparar con la Thermomix; riquísima, fácil y además muy original. Dejarás a todos con la boca abierta.

Puntúa esta receta 4.1/5 (163 Votos)

Ingredientes

  • INGREDIENTES (estas son las cantidades de la receta original
  • yo he usado el doble)
  • 1 paquete de galletas maria
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 6 petit suisses de fresa
  • 200 ml de nata para montar
  • 200 ml de leche
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 sobres de cuajada
  • Unas gotitas de colorante color rojo

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 2minutos
Tiempo de cocción 8minutos
Coste Medio
Adapted from miamigathermomix.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

PREPARACIÓN

Derretimos la mantequilla en el microondas durante 1 minuto.
Machacamos las galletas y las echamos en el vaso del robot a velocidad 5-7-9 hasta que queden bien trituradas.
Echamos las galletas en un bol y añadimos la mantequilla, mezclamos todo bien.

Paso 2

Echamos la mezcla en un molde desmontable, extendemos para que nos quede una base lisa y lo metemos al congelador.

Paso 3

Echamos el resto de ingredientes en el vaso de nuestro robot o thermomix y programamos 6 minutos a 90° y a la velocidad 5.

Paso 4

Al cabo de un media hora, sacamos el molde del congelador y echamos la mezcla, dejamos que se enfríe un poco y lo metemos en la nevera 6 horas como mínimo.
Buen apetito.

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  • 400ml de crema líquida
  • 250g de queso mascarpone o philadelphia
  • 500g de galletas tipo marías
  • 1cda de miel
  • varias cdas de Nutella
  • cacao en polvo para decorar

 

Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos. 

A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.

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Hola,se ve riquísisima la tarta y facilisima!!! para el doble de ingredientes es el mismo tiempo de preparación?para cuántas raciones da con el doble de ingredientes como la hiciste tú? Quiero hacerla este fin de semana,aver si queda igual de sabor que de aspecto :)

Comentario de

Galletas impresas Sable Breton