Salchichas al vino con champiñones
De Ana García
Ingredientes
- INGREDIENTES
- 200 grs de cebolla (yo le he puesto dos dientes de ajos tambien)
- 50 grs de aceite ( yo le he puesto 20 grs)
- 12 salchicas frescas cortadas en 2 trozos (yo las he puesto de pollo)
- 100 grs de vino blanco
- 1 hoja de laurel
- sal (yo le he puesto una cucharada de concentrado de verduras)
- pimienta negra
- 1 hoja de laurel
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 2minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Económico
Adapted from miamigathermomix.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
PREPARACION
Poner en el vaso del thermomix la cebolla cortada en cuartos y los dientes de ajo y, programar 4 segundos, velocidad 4, colocar la mariposa en las cuchillas, añadir el aceite, y programar 10 minutos (15 minutos yo), temperatura varoma, velocidad 2.
Paso 2
Añadir las salchichas, rehogar 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara, agregar el vino, el concentrado o sal, la pimienta y la hoja de laurel, programar 12 minutos,(20 minutos yo) 100°, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Verter en una fuente y servir con patatas fritas o arroz blanco.
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