Macarrones con chorizo y jamón gratinado
De rtz1978
Ingredientes
- 125 g de queso parmesano.
- 100 g de chorizo en rodajas.
- 100 g de jamón en trozos.
- 120 g de cebolla cortada a cuartos.
- 50 g de aceite de oliva.
- 400 g de tomate natural triturado.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1/2 cucharadita de orégano.
- 400 g de agua.
- 250 g de macarrones.
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Ponemos en queso en el vaso, y lo rallamos programando 10 segundos en velocidad 10. Reservamos.
Paso 2
Sin lavar el vaso, troceamos el jamón. Con el vaso en opción cerrado, apretamos 6 veces el botón turbo. Reservamos.
Paso 3
Sin lavar el vaso, troceamos el chorizo. Con el vaso en opción cerrado, apretamos 4 veces el botón turbo. Reservamos junto con el jamón.
Paso 4
Introducimos la cebolla en el vaso, 5 segundos en velocidad 5.
Paso 5
Ponemos la mariposa en las cuchillas, agregamos el aceite y programamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Paso 6
Añadimos el tomate, la sal y el orégano 10 minutos, temperatua varoma, velocidad 1.
Paso 7
Incorporamos ahora el chorizo y el jamón reservados. Lo calentaremos todo durante 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Paso 8
Agregamos el agua 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Paso 9
Incorporamos los macarrones por el vocal y programamos el tiempo que indique el paquete de la pasta, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Serviremos los macarrones, con el queso rallado por encima.
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Técnicas de cocina
¿Tienes mucha prisa o simplemente no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina? Si quieres un platillo sabroso y nutritivo que no te quite mucho tiempo, prueba preparando esta deliciosa quiche francesa. Vas a necesitar:
- pan de molde para la base
- 1 cebolla
- 100g de jamón york
- 6 huevos
- 100g de queso rallado
- 100g de queso cheddar
- cebollín al gusto
- sal y pimienta
En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.
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