Tarta de nocilla con "Maltesers"

Ingredientes
- - Un Yogur.
- - Dos huevos.
- - Un sobre de levadura.
- - Una medida de aceite de oliva.
- - Dos medidas de azúcar moreno.
- - Tres medidas de harina.
- - Nueces.
- - Un bote grande de nocilla de dos colores.
- - Maltesers (o similar. Yo he usado los de mercadona)
- - Mermelada de fresa.
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Económico
Adapted from blogrecetaschefgourmet3000.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Se mezclan las nueces mondadas, los huevos, el yogur, el azúcar, el aceite y la levadura para hacer la masa del bizcocho, y se remueve para que quede homogénea.
Se engrasa con aceite y se cubre con harina la cubeta de la Chef para que el bizcocho no se pegue (Hay quien lo hace con mantequilla, pero a mi me gusta más así).
Paso 2
Se introduce la masa en la cubeta engrasada y se cocina en la Chef durante 40 minutos a temperatura 1 en menú horno
Una vez hecho el bizcocho hay que dejarlo enfriar por completo antes de desmoldarlo, ya que es bastante delicado
Paso 3
Una vez desmoldado se abre por la mitad, en horizontal. Según como de grueso haya salido se puede abrir en dos o tres capas. Se rellena el bizcocho en una capa con la mermelada y en otra con la nocilla cuyas dos partes (blanca y negra) habremos mezclado previamente. Si el bizcocho solo se ha podido abrir en dos, se unta una mitad con mermelada y la otra con la nocilla
Paso 4
Se vuelve a montar el bizcocho y se cubre con nocilla y se decora la parte superior con los maltesers.
Dejar minimo 1 hora en la nevera
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Técnicas de cocina
¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café.
Ingredientes
- 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa)
- 750g de cerezas frescas o congeladas
- 60g de azúcar
- 60g de almendras molidas
- 1 taza de pistache en trozos
- 5 cdas de azúcar moscabada
- 1 chorrito de leche
Preparación
- Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
- Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada.
- Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos.
- Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
- Hornea a 180°C durante 25 minutos.
- Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.
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