Magdalenas de nata y mermelada de fresa

De Mara.Másdulcequesalado

Magdalenas rellenas de mermelada de fresa

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Cupcakes de Vainilla

Tarta de zanahoria

Ingredientes

4 huevos
200 gr de aceite de girasol
250 gr de azúcar blanca
200 ml de nata para montar
350 gr de harina con levadura ( se puede sustituir por harina normal y 1 sobre de levadura)
1/2 cucharadita de aroma de azahar
Mermelada de fresa

Especificaciones

Personas 18
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 180 grados, calor arriba y abajo
Batir los huevos con el azúcar durante unos 7 minutos utilizando las varillas.

Incorporar la nata, el aceite y el aroma de azahar y batir hasta obtener una masa esponjosa.

Añadir la harina con la levadura poco a poco y mezclarla con movimientos envolventes utilizando una espátula.

Paso 2

Prepara un molde para magdalenas o cupcakes con cápsulas de papel. Ponemos un poco de masa en el fondo, seguimos con una cucharada de mermelada y cubrimos con masa. Rellenaremos las cápsulas hasta las 3/4 partes de su capacidad.