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Tarta de galletas "pan di stelle"

De

Tarta hecha a base de las ricas galletas italianas "pan di stelle"

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Ingredientes

  • 1 bote de nutella
  • Nata montada
  • 2 paquetes de galletas "pan di stelle"
  • 1 vaso de leche
  • Nesquik

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

En un plato hondo con el vaso de leche, vamos mojando las galletas una a una uy las vamos colocando en otro plato hondo una al lado de la otra formando una base de galletas.

Paso 2

Desmigamos algunas galletas y repartimos los pedacitos por los huecos que quedan entre galleta y galleta.

Paso 3

Una vez tenemos preparada la base, untamos la nutella previamente derretida al baño maría.

Paso 4

Para terminar añadimos la nata montada (podemos utilizar la nata que viene en spray) y volvemos a empezar el proceso, mojando las galletas en leche e ir formando todos los pisos que queramos.

Paso 5

Cuando acabemos de montar todos los pisos, espolvorearemos la base con Nesquick y podemos decorar con alguna galleta si nos sobran.

Conservamos la tarta en el frigorífico unas horas antes de servirla

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  • 400ml de crema líquida
  • 250g de queso mascarpone o philadelphia
  • 500g de galletas tipo marías
  • 1cda de miel
  • varias cdas de Nutella
  • cacao en polvo para decorar

 

Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos. 

A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.

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