Ensalada Deluxe Desirée
Ingredientes
- 1 cogollo limpio y deshojado
- salmón ahumado
- trufa para cocinar,rayada
- surimi
- 1 bastoncillo de pan de pipa
- pepinillos
- 1 lata de atún sin el aceite
- un poco de queso roquefort
- salsa MAYO Heinz
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Medio
Adapted from desyblogdecocina.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
l cogollo limpio y deshojado lo ponemos en un plato, sobe cada hoja añadimos un trozo de salmón pequeño, encima la trufa rayada con un rayador, el surimi, el bastoncillo de pan de pipa lo troceamos y ponemos en bordes un poquito
Paso 2
Ponemos un poco de pepinillos bien repartidos por el plato, una lata de atún que volcamos en el centro del plato (sin el aceite). y para finalizar poneos un poco de salsa MAYO sobre las puntas de las hojas del cogollo y en el centro del atún. Listo para degustar!!!
Dejar enfriar unos 30 minutos en la nevera
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Técnicas de cocina
¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cda de maizena
- 200 ml de leche o nata líquida
- 1 cda de pesto
- 2 latas de atún en agua
- sal y pimienta al gusto
- tomates cherry para decorar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos con la maizena.
- Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
- Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
- Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
- Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.
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