Mousse de chocolate blanco
De Leonna5
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Ingredientes
- 150 gr. chocolate blanco
- 75 gr. mantequilla
- 2 yemas
- 300 ml. de nata semimontada
- 2 hojas de gelatina neutra
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
1° Calentar un dedo de leche y poner la gelatina ya remojada y escurrida para que se disuelva.
2° Fundir el chocolate con la mantequilla.
3° Mezclar las yemas batidas, el chocolate, leche con la gelatina y la nata con cuidado.
4° Dejar enfriar
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