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Mª Jose Diaz

Flan de té verde cereza japonesa

De

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Ingredientes

  • INGREDIENTES:
  • 200 ml de Té Verde cereza japones
  • 700 ml de leche desnatada
  • 2 sobres de flan
  • 8 cucharadas de azucar
  • caramelo

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Hacemos el té, como lo hagáis normalmente. Ponemos a calentar la leche, mientras mezclamos los sobres de flan con el té y el azúcar y echamos el caramelo en el molde. Cuando la leche empiece a hervir echamos la mezcla del té y no dejamos de remover hasta que este espeso, si no removemos se nos pegara en el fondo de la cazuela. Cuando espese lo echamos en el molde y cuando este frió lo metemos al frigorífico, es mejor hacerlo de un día para otro así nos aseguramos de que quede perfecto. Lo podéis decorar al gusto, yo monte nata la meti en una manga pastelera y la adorne con la nata y unas cerezas en honor al Té verde de cereza.
Espero que os guste y que hagáis la receta.

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Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

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