Tacos al Horno-Taco Bake
vamos a preparar una variante de los típicos tacos mexicanos, y lo vamos hacer de la forma mas facilona del mundo y con un triple beneficio, ya que con esta receta la vamos a poder aprovechar los restos para una pasta o una pizza.
Ingredientes
- 2 Paquetes de Fritos o tiras de Maíz
- 1 Kg de Carne Picada
- 1 Cda Mantequilla
- 1 Vaso de Agua
- 1 Sobre de Preparado de Tacos
- 500 Gr de Salsa de Queso
- 1 Vaso de Leche
- Queso Cheddar
- Pizca de Oregano
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
En una bandeja de Horno, colocamos dos paquetes de fritos o tiras de Maíz, importante que toda la bandeja quede cubierta con los fritos En una cazuela añadimos una cucharada de mantequilla y cuando esta se derrita, añadimos la carne picada y cocinamos a fuego medio. Antes de añadir el sobre con el preparado de Tacos, añadimos un vaso de agua, y seguimos cocinando hasta que la carne este en su punto. Retiramos del Fuego y se lo añadimos a nuestra bandeja de Horno sobre las tiras de Maíz
Paso 2
En un cazo a fuego medio-bajo, añadimos la salsa de queso junto con un vaso de leche, removiendo poco a poco para evitar que se pegue ni que se formen grumos. Esta Salsa de Queso se la añadimos por encima de la carne que teníamos en la bandeja de horno hasta cubrir.
Paso 3
Para darle un toque extra de queso, vamos a colocar lonchas de queso Cheddar por encima hasta dejar totalmente tapada el resto de ingredientes. Espolvoreamos un poco de Orégano e introducimos la bandeja en el horno durante 15 minutos a 180 °. Pasado ese tiempo, siéntate, relájate y disfruta de la comida. Visita otras de nuestras recomendaciones o, mejor aún, suscríbete a nuestro canal de youtube, si llegamos a los 1000 subs cocinaremos mostrándonos completos :) http://www.youtube.com/c/conaceiteysal
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Técnicas de cocina
Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!
Ingredientes:
- 250g de carne molida
- 2 huevos
- 1 taza de cilantro finamente picado
- 1 cda de páprika
- sal y pimienta al gusto
- 1 diente de ajo
- 1 1/2 tazas de salsa barbecue
- 2 cdas de maizena
- 1 chorrito de cerveza oscura
Preparación:
- Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro.
- Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika.
- En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
- Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado.
- Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
- Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar.
- Ahora sí, sirve y disfruta.
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