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Riquísimas recetas con sirope de chocolate para torta - 2 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: sirope de chocolate

Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Sirope de chocolate para torta

De

Con la sencilla salsa de chocolate podremos enriquecer una macedonia de frutas, rellenar un pastel, unas crepes, o ...

  • 150 gr. de cacao en polvo
  • 200 ml. de leche
  • 60 gr. de azúcar
  • 20 gr. de almidón (maizena)
  • (Se puede sustituir la leche por la nata
  • el cacao por fondant...)
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Para los amantes del dulce, descubrid lo que vuestro chocolate revela de vuestra personalidad! Divertida manera de adivinar el bombón que más gustará a nuestros amigos y familiares!

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Salsa de chocolate: Ponemos en un cazo, en frío, todos los ingredientes y los mezclamos batiendo con varillas

  • Salsa de chocolate:
  • 150 gr. de cacao en polvo
  • 200 ml. de leche
  • 60 gr. de azúcar
  • 20 gr. de almidón
  • Salsa de caramelo:
  • - Azúcar
  • - agua
  • - nata
  • - esencia de vainilla (si no una vaina)
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