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Las recetas más deliciosas de stromboli - 3 recetas

Si te encanta la pizza, este rollo relleno de queso, tomate y carne seguramente te va a encantar. Y lo mejor de todo es que es fácil de preparar, ¡aquí tienes las mejores recetas! 

Si te gustó esto, entonces te encantará: pepperoni, comida italianas, pizza de pepperoni

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Stromboli

De

No te pierdas esta sencilla y deliciosa receta

  • Para la masa :
  • 425g de harina
  • 20 cl de agua
  • 1 sobre de levadura de panadero
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Para el relleno :
  • 1 lata pequeña de concentrado de tomate
  • 100g de mozzarella
  • 4 lonchas de jamón cocido
  • Queso gruyère o emmental rallado
4.3/5 (504 Votos)

De

Masa de pizza enrollada con los ingredientes que más te gusten...¡Riquísimo!

3 090 compartidos

De

Se trata de una especie de empanadilla elaborada con la masa de la pizza y enrollada sobre sí misma, albergando en...

  • Para la masa
  • 20 gr levadura de panadería
  • 1 y 1/4 tazas de agua
  • 3 y 1/2 tazas de harina
  • 1 y 1/2 cucharaditas de sal
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Para el relleno
  • 300 gr de brocoli fresco o congelado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas soperas de pimentón picante o dulce
  • 2 pimientos rojos grandes
  • Aceitunas negras
  • Queso en lonchas tipo mozzarella
  • provolone y queso curado
  • 8 lonchas de jamón curado
  • Sal
4.5/5 (58 Votos)

"La pregunta no es por qué, sino por qué no". Esta filosofía ha sido la responsable de muchos de los grandes avances de la humanidad, también de algunos fracasos y, en este caso, de una pizza de oro.

De

El Stromboli o Estrómboli en castellano (Struògnuli en Siciliano), además de ser un volcán de una pequeña isla...

  • 2 masas para pizza
  • 300 gr de salchicha fresca italiana o de salchicha de cerdo de buena calidad
  • cortada en pequeñas dodajas
  • 250 gr de pepperoni en rodajas o en dados pequeños
  • 250 gr de queso Mozzarella en laminas
  • 400 ge de queso Provolone dulce en dados
  • 6 cs de queso Parmesano recién rallado
  • ½ pimiento rojo cortado en pequeñas tiras
  • ½ pimiento verde cortado en pequeñas tiras
  • ½ pimiento rojo cortado en pequeñas tiras
  • 1 cebolla blanca pequeña picada no muy pequeño
  • 200 gr de champiñones laminados
  • 1 tz salsa de tomate para pizza
  • 2 cc pepperoncini seco molido (opcional)
  • 12 hojas de albahaca fresca
  • 1 huevo ligeramente batido
  • ½ cs semillas de hinojo
  • 2 cs orégano seco
  • un diente de ajo grande picado
  • 2 cs de AOVE
  • 1 pzc pimienta negra recién molida
  • sal fina
  • papel de horno
3.6/5 (105 Votos)

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Stromboli de pepperoni Calzone de jamón y queso casero