Riquísimas recetas de tartaletas - 49 recetas
Más recetas de Tartaletas
Tartaletas de chocolate con pistachos caramelizados
De Jandro
Para preparar la base, en un cuenco ponemos el harina, el azúcar y la sal y mezclamos con unas varillas manuales
- Ingredientes base crujiente:
- 210 gr de harina
- 30 gr de azúcar
- 100 gr de mantequilla fría cortada en cubos
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 o 6 cucharadas de agua fría
- Ingredientes relleno:
- 170 gr de chocolate de repostería troceado
- 235 ml de nata líquida 35% materia grasa
- 50 gr de pistachos pelados
- 2 cucharadas de azúcar
Tartaleta de crema con fresa y kiwi
De airededulces, airededulces
1. Horneamos la masa quebrada hasta que esté doradita (en este link podréis ver como hacerla), desmoldar y dejar ...
- - Masa quebrada.
- - Plancha de bizcocho del diámetro de la base del molde.
- - Cantidad suficiente de kiwis y fresas para decorar (Unos 5 o 6 kiwis y 6 fresas grandes).
- - 500 ml de leche.
- - 3 yemas.
- -45 g de maicena.
- -75 g de azúcar.
- -Piel de limón.
- para el almíbar:
- -200 g de azúcar.
- -200 ml de agua.
- -Un chorro de licor 43.
- Para la gelatina de la cubierta:
- -Un vaso de agua.
- - 1 sobre de gelatina neutra (o cualquier tipo de sobres de gelatina que ya venden especialmente para esto).
Tartaletas con sal de ibérico y huevo de codorniz
De krys
Por un lado en una sartén se hacen a la plancha con un chorrito de aceite de oliva todos los huevos de codorniz
- 16 tartaletas pequeñas
- 50-100 gr de jamón serrano ibérico
- 16 huevos de codorniz
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