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tomates fritos - 2 recetas

Técnicas de cocina

Mini quiches de atún en lata, un entrante sabroso y diferente

¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

Mejores recetas de tomates fritos

De

Hoy he preparado estos tomates verdes fritos que me han gustado mucho

  • -tomates verdes
  • -pan rallado con ajo y perejil
  • -huevo
  • -aceite de oliva
  • -sal
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De

Nos vamos a la América profunda para degustar estos tomates verdes acompañados de una espectacular salsa sureña

  • 3-4 tomates verdes
  • 1 huevo batido
  • Harina de trigo
  • Harina de maíz (Maizena)
  • Sal y pimienta
  • Cayena
  • Orégano y tomillo
  • Hojas de perejil o cilantro
  • 1-2 huevos batidos
  • Pan rallado
  • Un poquito de leche
  • Para la salsa sureña
  • 1 trocito de cebolleta (parte verde)
  • 1 rama de apio (con sus hojas)
  • 1 cda de mostaza
  • 2 cdas de kétchup
  • 2 cdas de mayonesa
  • Perejil picado
  • 1 cda de pimentón
  • 1 cda de ajo en polvo
  • 1/2 limón exprimido
  • Unas gotas de tabasco (opcional)
  • Sal y pimienta
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Tomates verdes fritos Tomates verdes fritos