Receta de trucha escabechada - 2 recetas
Técnicas de cocina
Bizcocho suave de pera y chocolate, ¡tienes que probarlo!
No hay combinación que más me guste que la de la pera y el chocolate. No te pierdas este budín, esponjoso y fresco ¡Se prepara en un ratito!
Mejores recetas de Trucha escabechada
Trucha escabechada con sofrito

De Antoñita
Se fríen las truchas y aparte se rehoga el jamón en trozos, los guisantes, el tomate y la cebolla
- 4 truchas pequeñas
- 1/2 cebolla
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 4 dientes de ajos
- 1/2 vaso de vino
- 1/2 vaso de vinagre
- 1/2 vaso de agua
- laurel
TRUCHA ESCABECHADA

De kayla
Sazonar las truchas, pasarlas por harina y freírlas
- 4 truchas pequeñas
- 1/2 cebolla
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 4 dientes de ajos
- 1/2 vaso de vino
- 1/2 vaso de vinagre
- 1/2 vaso de agua
- laurel
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