Deliciosa trucha en salsa
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Deliciosa trucha en salsa - 3 recetas

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Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!

 

INGREDIENTES: 

  • 2 discos de hojaldre.
  • Salsa de tomate.
  • 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 1 huevo.

 

PREPARACIÓN:

1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.

2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.

3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.

4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.

5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).

 

Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!

 

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  • - 2 cucharadas de mantequilla.
  • - Aceite de oliva virgen extra.
  • - Perejil picado.
  • - Una puntita de cuchara de maizena.
  • - Sal y pimienta al gusto.
  • - Harina para rebozar.
  • - Ensalada verde.
4/5 (16 Votos)

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  • 4 filetes de trucha,
  • 4 cebollas grandes,
  • 100 g de hojas secas de verbena,
  • 500 ml de ternera,
  • 6 patatas grandes,
  • 150 g de hongos secos,
  • 3 chalotas, peladas y picadas,
  • 500 ml de nata líquida,
  • 125 g de mantequilla,
  • 250 g de setas,
  • Sal gruesa
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4/5 (196 Votos)

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  • · 4 cebollas grandes,
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  • · 500 ml de nata líquida,
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  • · 250 g de setas,
  • · Sal gruesa
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4/5 (48 Votos)

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