Perfil de Ivargon
Recetas
Tarta de piña fácil
De ivargon, Gastronomia insolita
Se baten con la batidora la piña , el azucar , el zumo y la nata
- 1 tarrina de nata montada.
- 2 sobres de gelatina de limon
- 1 bote de piña de kilo
- 7 cucharadas de azucar
- zumo de 1 limon
- caramelo liquido
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Bizcocho de yogurt
De ivargon, Gastronomia insolita
Mezclamos todos los ingredientes muy bien hasta conseguir una mezcla homogénea
- 1 yogurt natural
- 1 vaso de azucar ( el mismo vaso del yogurt )
- 1 vaso de aceite de girasol
- 2 vasos de harina
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos
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Flan
De ivargon, Gastronomia insolita
Coloca 175 de azúcar en un cuenco, casca los huevos y bate bien con una varilla
- 1/2 litro de leche
- 4 huevos
- 375 gr de azúcar
- agua
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Tarta de queso
De ivargon, Gastronomia insolita
Para empezar hay que triturar todas las galletas
- - 200 gramos Galletas marÃa
- - 220 ml Nata
- - 220 gr Queso cremoso
- - 100 gr Mantequilla
- - 3 laminas Gelatina
- - Mermelada de sabor
- - Azúcar
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Torrijas
De ivargon, Gastronomia insolita
Para preparar la tradicional receta de Torrijas lo primero que necesitamos es pan para torrijas, como segunda opciÃ...
- - 750gr de pan
- - 1 litro de leche
- - 100gr de azucar
- - 2 ramas de canela
- - Aceite de oliva
- - 2 Huevos batidos
- - Canela en polvo y azucar
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Buñuelos de viento
De ivargon, Gastronomia insolita
Pon en un cazo al fuego el agua, la mantequilla, el azúcar, la ralladura de limón y una pizca de sal
- 125 gr de harina
- 30 gr de mantequilla
- 1/4 litro de agua
- 40 gr de azúcar
- 4 huevos
- ralladura de medio limón
- sal
- aceite de oliva
- azúcar glas para espolvorear
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Pasta choux (Relámpagos)
De ivargon, Gastronomia insolita
Poner al fuego, en una cazuela, el agua con la mantequilla y la sal
- - 250 CL. AGUA
- - 5 ó 6 Ud. HUEVO (depende del tamaño)
- - 100 GR. MANTEQUILLA
- - 2 GR. SAL (fina)
- - 150 GR. HARINA FLOJA
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Churros
De ivargon, Gastronomia insolita
En una cazuela pon a calentar el agua, añádele la nuez de mantequilla y una pizca de sal
- 1 taza de agua
- 1 taza de harina
- 1 pizca de sal
- 1 nuez de mantequilla
- aceite virgen extra
- 200 gr. de azúcar
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Leche frita
De ivargon, Gastronomia insolita
En una cazuela amplia, pon a hervir la leche (reserva un poco) con la canela y la ralladura de naranja
- 1 litro de leche
- 240 gr. de harina floja
- 200 grs. de azúcar glas
- 4 huevos
- peladura de una naranja
- 1 palo de canela
- 1 racimo de grosellas
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Rosquillas
De ivargon, Gastronomia insolita
En un bol, batimos el huevo con la leche, el azucar, el aceite y el licor
- - 1 huevo
- - 3 cucharadas de leche
- - 3 cucharadas de azucar
- - 3 cucharadas de aceite
- - una pizca de sal
- - 300gr de harina
- - licor al gusto
- - aceite para freir
- - azucar glass
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