Perfil de RAMON
Recetas
ARROZ CON LECHE A LA CREMA
De RAMON
ELABORACION SE PONE A COCER EL ARROZ, EN AGUA FRIA DURANTE CINCO MINUTOS; SE RETIRA DEL FUEGO Y SE REFRESCA EN U...
- INGREDIENTES
- 250 GRAMOS DE ARROZ,
- UN LITRO DE LECHE,
- 3 HUEVOS,
- 50 GRAMOS DE AZUCAR,
- 250 GRAMOS DE MANTEQUILLA,
- Y CASCARA DE LIMON.
ARROZ CON LECHE GRATINADO CON BAYAS DE GOJI
De RAMON
ELABORACIÓN Pon la leche en una cazuela
- INGREDIENTES
- •400 ml. de leche
- •40 gr. de arroz SOS especial postres
- •2 cucharadas de azúcar
- •1 pera en almíbar
- •2 claras
- •1 cucharada de bayas de goji
- •1/2 cucharada de canela en polvo
- •1 canela en rama
- •hojas de menta (para decorar)
BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON FORMA DE ÁRBOL DE NAVIDAD
De RAMON
ELABORACIÓN Mientras se calienta el horno a 180ºC, separa las claras de las yemas y móntalas por separado en u...
- INGREDIENTES
- 4 huevos
- 100 gr de azúcar
- 75 gr de harina
- 30 gr de cacao en polvo puro
- mantequilla y harina para untar el molde
- azúcar glass
- 1 cs de zumo de limón
- agua
- o lápiz de color blanco para decorar galletas
BIZCOCHO DE YOGUR Y FRUTAS
De RAMON
ELABORACIÓN Para el bizcocho de yogur, mezcla en una fuente el yogur, los huevos, el azúcar y la cáscara de li...
- INGREDIENTES
- 2 yogures naturales
- 200 gr. de azúcar glas
- 75 gr. de mantequilla
- 250 gr. de harina
- 1 bolsita de levadura en polvo (16 gramos de polvo para hornear
- 3 huevos
- 1 cucharadita de cáscara de limón rallada
- un puñadito de fresas y plátanos deshidratados
- mantequilla y harina para el molde
- hojas de menta
- Para el batido (2 personas):
- una bandejita de frambuesas
- 1 plátano
- 1/4 l. de leche
- 3 cucharadas de azúcar
BIZCOCHO CASERO DE NARANJA
De RAMON
ELABORACIÓN Trocea la naranja y ponla en un bol
- INGREDIENTES
- 1 naranja de zumo de piel fina
- 250 gr de azúcar
- 3 huevos
- 170 gr de harina
- 1 sobre de levadura química de repostería (16 gr de polvo para hornear)
- 1 naranja para decorar (opcional
Bizcocho de manzana y canela
De RAMON
ELABORACION Comenzamos nuestro Bizcocho de Manzana batiendo en un recipiente los huevos de forma muy continua ju...
- Ingredientes:
- 1 yogurt sabor natural Danone
- 345 gramos de harina repostería
- 4 huevos tamaño grande
- 135 gramos de mantequilla (a ser posible tulipán)
- Azúcar sabor vainillado, otra cucharada
- Manzanas, 3 a ser posible Golden y grandes
- 275 gramos de azúcar blanquilla
- 1 sobre de levadura marca Royal
- Canela molida: 1 cucharada grande
- Sal, muy poquita
Bizcocho de chocolate
De RAMON
En un recipiente se pone la mantequilla y el azúcar, se mezclan bien hasta que formen una pasta cremosa y se van a...
- Ingredientes:
- 3 huevos
- 150 grs. de azúcar
- 150 grs. de harina
- 75 grs. de mantequilla
- 250 ml. de leche
- 25 grs. de cacao en polvo
- 1 sobre de levadura química
Bizcocho de chocolate de cumpleaños
De RAMON
Elaboración 1PRECALENTAMOS EL HORNO A 170ºC 2engrasamos un molde de 25 cm con mantequilla y reservamos 3º...
- Ingredientes
- 200gr de chocolate (70% de cacao)
- 250gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 200gr de azúcar
- 5 huevos medianos
- 1cdta de viñilla en pasta
- 360gr de harina
- 2cdas de cacao en polvo
- 1cdta de levadura química
- ½ cucharadita de bicarbonato sodico
- ½ cucharadita de sal
- 250ml de buttermik
Tarta de chocolate
De RAMON
Mezcla la nata con le leche en un bol
- para la base:
- 250gr de mantequilla
- 2 paquetes de galletas
- ingredientes
- 300gr
- de chocolate
- 2brik de nata liquida
- 300ml de leche
- 2 sobres de cuajada
- 100gr de azucar
Bizcocho de yemas
De RAMON
Elaboración Bate (con ayuda de una batidora y cerca del fuego) las yemas con los huevos y el azúcar, hasta que l...
- Ingredientes
- •Para 4-6 personas:
- •6 yemas y 2 huevos enteros
- •100 gr de azúcar
- •100 gr de almidón
- •1 copa de licor de naranja (rebajado con jarabe)
- •chocolate de cobertura
- •Para la yema fina:
- •8 yemas de huevo
- •150 gr de azúcar
- •agua y unas gotas de zumo de limón