Perfil de Mª Jose Diaz
Recetas
Espirales de verdura a la marinera
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Estaba bueniiiisiiiimo os lo recomiendo, también le podéis echar mas cosas eso al gusto
- 100 gr de espirales de verdura
- Gambas peladas congeladas
- 2 latas de mejillones al natural
- 1/2 vaso de leche desnatada
Tarta de San Valentín
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
ESTE ES EL PRIMER POSTRE QUE HAGO PARA SAN VALENTÍN, ESPERO QUE OS GUSTE Y SOBRE TODO A MI MARIDO
- 3 huevos
- Harina
- Aceite de oliva
- 1 yogur de fresa
- 1 sobre de levadura
- Azúcar
- 180 ml de leche desnatada
- cola cao
- 1 clara de huevo
- 140 gr de azúcar glas
- colorante rojo
- licor de frambuesa sin alcohol
- para decorar lo que se quiera
Guiso marinero a lo obama
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
La receta la cogí de un libro
- 1 Bote de cristal de alubias blancas
- 2 latas de calamares en salsa americana
- 1 bote pequeño de cebolla frita
- 5 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimentón
- Sal
Migas
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Cortar el pan en dados, remojarlos con Agua y sal
- 600 gr. de Pan sentado del día anterior,
- 1/4 de litro de aceite de oliva,
- 200 gr. de bacón,
- 100 gr de chorizo
- 3 dientes de Ajo,
- sal.
Crema de zanahorias, patatas y manzana
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Primero pelamos y cortamos las zanahorias, las patatas y la manzana
- 6 Zanahorias
- 5 patatas pequeñas
- 1 manzana golden
- 1 pastilla de caldo
- sal
- Aceite de oliva virgen extra
Salteado de guisantes con espaguetis y salsa de curry
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
PREPARACIÓN DEL CURRY INGREDIENTES: -1/2 Manzana pelada y cortada en cuadraditos -1/2 Cebolla pequeña, cortada...
- 250 de guisantes
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 50 gr de bacón
- 60 gr de espaguetis
- ajo en polvo
Arañitas de Halloween
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Se corta el regaliz para hacer 8 patas para cada galleta oreo
- 4 Galletas oreo
- Confeti comestible redondo
- Regaliz negro
Rosquillas de naranja
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Ponemos en un bol los huevos batidos, el zumo de las naranjas, el azúcar y el aceite
- el zumo de 2 naranjas,
- 2 huevos,
- 4 cucharadas de azúcar,
- 1 taza de café de aceite,
- 250 grs. de harina,
- 1 cucharadita de levadura,
- aceite para freír.
Chuletas de cerco con manzanas y uvas pasas
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
En un vaso de agua remojamos las uvas pasas durante 1/2 hora
- 2 chuletas de aguja de cerdo
- 1 manzana Golden
- 16 uvas pasas
- 2 dientes de ajo
- 2 cuh. de tomate triturado
- 1/2 vaso de vino tinto
- 1/2 pastilla de caldo de carne
- agua de remojar las uvas con 1 cucharadita de harina de maíz
- romero en especia
Davidinas saladas
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Esta receta es idea de mi marido y me lo preparo para cenar
- -12 Obleas de empanadillas
- -Carne picada
- -Bacón troceado
- -Ajo en polvo
- -Sal
- -Queso curado en cuadraditos
- -Chorizo en trozos pequeños
- -1 Huevo