Perfil de Mª Jose Diaz
Recetas
Volavanes rellenos de espinacas
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Una receta ideal para la cena
- -300 gr de espinacas
- -80 gr de bacon en tiras
- -6 volavanes
- -Queso rallado
Arroz con salchichas y champiñones
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Se saltean los champiñones 2 minutos y se reserva
- 200 gr de salchichas frescas
- 100 gr de champiñones frescos laminados
- 1 tacita de vino blanco
- 100 gr de arroz
- Aceite de oliva
- Sal
- Perejil
Albóndigas en salsa de limón y ketchup
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Acompañe las albóndigas con un puré de patatas al queso y ajo
- 200gr de carne picada mezcla de ternera y cerdo,
- 1 pan de molde,
- 1/2 vaso leche,
- harina,
- pan rallado,
- 1 huevo,
- ajo en polvo,
- oregano y pimienta.
- Cebolla,
- ketchup
- limón y perejil.
Albóndigas con toque de paté
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
La idea del paté me la dio Marga Cabré
- 200 gr de carne picada de ternera
- 200 gr de carne picada de cerdo
- 3 cucharadas de paté de cerdo
- 1 pan de molde
- 1/2 vaso de leche desnatada
- Harina
- Pan rallado
- 1 huevo
- Ajo en polvo
- Orégano
- Pimienta
- Pimiento verde
- Chorizo de pavo
- Cebolla
- Sal
- Agua
Rollitos de jamón y queso
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
ESTO ES IDEAL DE ENTRANTE CUANDO SE TIENEN INVITADOS, SE PUEDE HACER DE LO QUE SE QUIERA DE CHORIZO Y QUESO ESTA DE
- 1 masa de hojaldre
- Jamón de york
- Queso en lonchas
- Orégano
Pizza carne y champiñones, con la masa de cebolla
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Con el toque de cebolla en la masa esta bueniisiimaaa
- 200 ml de agua
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 350 gr de harina
- 1 cucharadita de sal
- 100 gr de cebolla tostada (yo la compro hecha)
- INGREDIENTES PARA LA PIZZA
- Champiñones
- 200 gr de carne picada
- 3 lonchas de bacon
- Queso rallado
- Tomate frito
Pastel de macarrones
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
ESTA RECETA LA VI EN UNA REVISTA Y SE ME ANTOJO HACERLA, ESTABA DE VICIO, AUNQUE TIENE 555 CALORIAS
- 1/4 de macarrones (yo use caracolillos que es lo que tenía)
- 1/2 de carne picada
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 4 tomates maduros
- Orégano seco
- 4 huevos
- 1 yogur natural desnatado
- 100 gr de queso rallado (yo use 3 quesos)
- 1 vaso de leche desnatada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Mini donuts
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
RECETA DE MIS AMIGOS DEL BLOG http://lacocinademiguiyfamilia
- 130 grs. de mantequilla a temperatura ambiente,
- 125 grs. de azúcar,
- 125 grs. de harina con cucharada,
- media de las de postre de levadura,
- 2 cucharadas de leche,
- una pizca de azúcar avainillado,
- dos huevos.
Muffins rellenas de confitura de platano
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Primero deciros que he hecho esta receta 2 veces (unas 50 muffins en total)
- 280 gr de harina
- 1 cucharada de levadura para postres
- 1 pizca de sal
- 115 gr DAYELET MUFFINS
- 2 huevos
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Mermelada de plátano http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/2014/01/confitura-de-platano-apto-para.html
- PARA LA COBERTURA
- 115 gr de mantequilla fundida
- 150 gr de azúcar
Brownie de 2 y 3 pisos
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Son como magdalenas pero sin levadura
- Mantequilla para engrasar
- 4 cucharadas de harina
- 6 cucharadas de azúcar
- 3 cucharas de chocolate negro en polvo
- 1 huevo
- 4 cucharadas de leche
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Una pizca de canela
- Sirope de chocolate
- Almendra molida