Perfil de Mª Jose Diaz
Recetas
Pastelitos de galletas
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
ESTA RECETA SE LA VI A LOLA GARCIA DEL BLOG http://lolacoci
- 4 galletas maría
- Sirope de fresa o mermelada de fresa
- medio vasito de leche
- 40 gr de chocolate negro
- Leche
- fresas
Pastelitos de pantera rosa
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Como lleva nata os recomiendo que lo metáis en el frigorífico
- 1 bizcocho
- 400 cc. nata para montar,
- 50 gr. azúcar en polvo,
- un sobre azúcar vainillado.
- Glaseado:
- 400 gr. chocolate blanco,
- 100 cc. leche entera,
- una gota de colorante alimentario rojo.
Mousse de naranja
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Se echa todo en un bol, menos la nata, se bate todo y se echa en una cazuela, hasta que espese pero sin parar de re...
- 1 vaso de zumo de naranja, yo utilice de las que me regalaron http://www.naranjasche.com/
- 3 huevos
- 200 de nata
- 50 gr de azúcar
- 25 gr de harina
- ralladura de una naranja
- 2 bizcochos de soletilla para decorar
Muslitos de pollo en salsa de cerveza
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Se pela y se corta la cebolla en tiras, se echa en una cazuela con aceite y los ajos enteros
- Cerveza
- Muslitos de pollo
- 1 cebolla
- 5 ajos
- Perejil
- Nuez moscada
- Sal
- Aceite de oliva
Picantones al romero
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Si no vienen limpios hay que limpiarlos
- 2 Pollos picantones (pequeñitos)
- Unas ramas de romero
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de agua
- Ajo en polvo
- Sal
- Patatas
- Aceite de oliva
Pan navideño al ron
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Es un pan delicioso sobre todo para desayunar o para las meriendas
- 100 ml de agua
- 50 ml de leche
- 3 cucharadas de ron
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 300 gr de harina
- 30 gr de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 sobre de levadura de panadero o 20 gr de levadura fresca
- 100 gr de fruta escarchada opcional (yo no se le eche porque no nos gusta)
Galletas de jengibre originales
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
ENCONTRE LA RECETA BUSCANDO POR EL GOOGLE, QUERIA UNA QUE TUVIERA POCA MANTEQUILLA
- 260 gr de harina
- 150 gr de mantequilla
- 100 gr de azúcar moreno
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 huevo
- sal
- 5 gr de bicarbonato
Pechugas rellenas de jamón y queso sin empanizar
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
ESTA RECETA HACE MUCHO QUE LA HICE PERO NO ME DIO TIEMPO A HACER LA FOTO, ASÍ QUE LA HE VUELTO A PREPARAR QUE NOS ...
- 2 filetes de pechuga grandes
- 2 quesos en lonchas
- 2 lonchas de jamón serrano
- pimientos de piquillo
- aceite de oliva
- perejil
- vino blanco
Roscón de Reyes para pequeños
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Estos son los primeros roscones que hago, tengo que decir que he tenido ayuda; yo prepare la masa le di forma y mi ...
- 2 huevos
- 200 ml de leche
- 100 gr de mantequilla
- 50 ml de agua de azahar
- 50 ml de ron
- 250 gr de harina de fuerza
- 300 gr de harina normal
- 100 gr de azúcar
- Ralladura de una naranja
- 2 cucharadas de masa madre
- 25 gr de levadura fresca
- PARA DECORAR
- Fruta escarchada
- Natas liquida para montar
- Azúcar
- Fruta escarchada
Tarta croque monsieur
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Riquisiimooo pero muchas calorias
- Pan de molde
- Mantequilla
- Bechamel
- Jamón de york
- Queso Sabanitas Classic de Hochland
- Queso rallado Hochland