Perfil de Badiolas
Recetas
Ensalada de gulas, brotes y patatas
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Ensalada completa para un plato único
- -400 gr de gulas
- -4 patatas medianas
- -unos brotes de lechuga variados
- -sal
- -aceite
- -vinage
- -1 bote de salsa coktail
Berenjenas rellenas de atún al horno
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Una receta de berenjenas rellenas de atún barata y muy sencilla, que sin duda gustará a toda la familia
- 2 berenjenas que no sean muy grandes
- 4 huevos
- 2 latas pequeñas de atún
- Tomate frito
- 4 cucharadas de aceite
- 4 cucharadas de harina
- 2 vasos de leche (sobre 1/2 litro)
- Sal
Filetes de cerdo guisados
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Una forma diferente de comer los filetes
- -1 kg de filetes de cerdo
- -1 cebolla grande
- -1 bote grande de tomate triturado
- -1 bote mediano de champiñones
- -1 bote mediano de guisantes
- -harina
- -aceite
- -sal
- -azúcar
Espaguetis al nero di sepia
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Para un día de fiesta una gran receta sencilla pero muy rica
- -1 paquete de espaguetis negros
- -1 paquete de gulas
- -unas gambas
- -ajo
- -sal
- -aceite
Macarrones con chorizo
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Receta para niños y los no tan niños
- -6 / 7 puñados de macarrones
- -1bote de tomate triturado 400 ml
- -1 trozo de chorizo (este de mi suegra)
- -sal
- -azúcar
Ensaladilla rusa con vinagre
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Cocer las patatas y las zanahorias en agua con sal 20 minutos
- -3 patatas medianas
- -3 zanahorias
- -2 huevos
- -1 lata de atún
- -mayonesa
- -sal
- -vinagre
Quesada pasiega
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Es la tarta favorita de mi hija
- -250 gr de harina
- -125 gr de mantequilla
- -1 yogur natural
- -250 gr de azúcar
- -2 huevos
- -1/2 litro de leche
- -canela en plovo
Tarta de requesón y piña
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La tarta preferida de mi hermano Rubén, la de todos sus cumpleaños
- -750 gr de requesón
- -5 cucharadas de azúcar
- -1 bote de piña grande
- -1 bote de piña pequeño
- -52 sobaos pasiegos ( 1 paquete grande y otro pequeño)
- - unas grosellas
Tortilla de espárragos trigueros
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Muy rica y además lo espárragos trigueros son muy diuréticos
- -1 manojo de espárragos trigueros
- -4 huevos
- -sal
- -aceite
Tortilla de papas jugosa
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Tortilla de patatas jugosa y esponjosa por dentro, una deliciosa manera de disfrutar de este clásico de la gastron...
- 2 patatas medianas
- 1 cebolla mediana
- 4 huevos
- Sal
- Aceite