Como preparar verduras cocidas - 2 recetas
Técnicas de cocina
Cómo limpiar una lechuga rápidamente
Técnica para retirar el tronco central de una lechuga tipo iceberg. Dándole un golpe seco contra una superficie resistente como una encimera, podemos extraer la parte central y dura de la lechuga de una sola vez.
Mejores recetas de Verduras cocidas
Albóndigas a la jardinera
De merche-b-cn, cocina con desy
Se hace el sofrito en una olla ( el ajo y la cebolla)
- 12 Albóndigas
- 1 huevo
- 1/2 vaso de leche
- 2 cebollas
- 3 ajos cortados a cuadrados
- 2 zanahorias
- 4 patatas pequeñas
- 100 gr. de guisantes
- 1 vaso de vino blanco para cocinar
- una cuchara de harina
- agua
- aceite de oliva
- sal
- tomate frito
- perejil
Quant de temps bullen les verdures (catalán)
De chispita
Evidentment que al vapor menys temps, aquí parlem de bullides
- - Verdures
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