10 rollitos sencillos que tienes que probar
Los rollitos son un recurso de lo más sencillo, podemos preparar con ingredientes de lo más variados y son ideales para un entrante o un aperitivo.
Podemos preparar desde sencillos rollitos con jamón hasta rollitos mucho más trabajados con verduras, en cualquier caso, son una apuesta segura y se comen fácilmente.
Rollitos de zanahoria con ricotta y comino
Lava y pela las zanahorias, córtalas en láminas finas con ayuda de una mandolina. Mezcla la ricotta con una pizca de sal, pimienta y comino. Echa una cucharada de la mezcla en el extremo de cada lámina, enrolla y cierra con un palillo.
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Técnicas de cocina
El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!
Ingredientes
- 4 duraznos
- 1 paquete de tocino
- albahaca fresca
- vinagre balsámico al gusto
Preparación
- Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
- Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
- A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
- Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
- Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.
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