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10 frutas y verduras que no se deben pelar

Cuantas veces nos han dicho que el consumo de frutas y verduras es una parte fundamental de una dieta sana... Sin embargo, quizás no sabías que la mayor parte de los nutrientes y vitaminas se encuentran en la piel de alguna de ellas.
Echa un vistazo a esta lista y descubre las 10 frutas y verduras que debemos consumir sin pelar.

La berenjena

La piel de las berenjenas contiene un poderoso antioxidante que frena el envejecimiento y fortalece nuestras defensas. Con lavarlas bien bajo el grifo antes de cortarlas será suficiente.


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Cómo cortar una zanahoria: 3 técnicas de corte

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