10 errores en repostería y 10 soluciones para evitarlos

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8. Sacamos del horno a su debido tiempo

Para que la masa nos baje, y nos quede perfecta, no abriremos la puerta del horno una vez acabado el tiempo. Dejaremos nuestos dulces dentro entre 5-10 minutos, para que se doren sin quemarse y le demos el toque de consistencia final a la masa.