Las mejores ensaladas españolas para refrescarse cuando llega el calor
Redactor Rebañando,
© Olinchuk / Shutterstock.com
Limón serrano
El limón serrano es una ensalada tan original como sorprendente por su mezcla de ingredientes. Pero que no te quepa duda: es simple y sencillamente deliciosa.
Ingredientes para 4 personas:
- 3 naranjas
- 2 limones
- 8 lonchas de jamón serrano
- 4 huevos duros
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva al gusto
- Vinagre al gusto
- Opcional: lechuga
Preparación:
- Pela las naranjas y los limones. Corta en rodajas y retira la piel blanca para que no sepa amargo. Reserva en una ensaladera.
- Hierve los huevos 8 minutos. Sumerge en agua fría para cortar la cocción, pela y corta en rodajas o cuartos. Añade a la ensaladera.
- Incorpora el ajo finamente picado y el jamón en trozos. Condimenta con sal, pimienta, aceite y vinagre.
- Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir. Puedes añadirle lechuga en trozos para un plato más llenador y que no cambia su sabor.
Más artículos recién sacados del horno
20 Snacks fáciles para recibir la...
La guía definitiva de recetas sin...
20 Recetas rápidas que puedes hacer...
Técnicas de cocina
Estas viendo: Lleva tu amor por la pizza al siguiente nivel con esta colorida y refrescante pizza de sandía
Lleva tu amor por la pizza al siguiente nivel con esta colorida y refrescante pizza de sandía
Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor.
Ingredientes
- 1 rodaja gruesa de sandía
- 1 taza de queso crema o yogurt natural
- 1 kiwi
- 1 puñado de cerezas
- 1 taza de fresas
- 1/2 taza de mora azul
- albahaca fresca
- coco rallado para decorar
Preparación:
- Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
- Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
- Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
- Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.