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Táper de verano: 20 recetas saludables para llevar a la playa o la oficina

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Rebañando
Café helado con cítricos 20/30

© Unsplash

Café helado con cítricos

El café cold brew o prensa fría se prepara dejando que los granos de café infusionen el agua, dando como resultado una bebida más aromática, de aspecto más claro, pero con un alto contenido de cafeína, por lo que no hay que beberlo como una simple limonada. 

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 tazas medianas de café cold brew
  • 1 taza de té rooibos 
  • 4 rodajas de limón
  • 2 rodajas de naranja deshidratada (opcional)
  • 1/4 de taza de leche evaporada (opcional)
  • Hielos al gusto


Preparación:

  1. Sirve el café en dos vasos altos.
  2. Añade media taza de rooibos en cada uno y mezcla con una cuchara.
  3. Incorpora las rodajas de limón y naranja en cada vaso. 
  4. Añade hielos al gusto y por último vierte la leche evaporada en cada vaso (opcional). 

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Técnicas de cocina

Lleva tu amor por la pizza al siguiente nivel con esta colorida y refrescante pizza de sandía

Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor. 

 

Ingredientes

  • 1 rodaja gruesa de sandía
  • 1 taza de queso crema o yogurt natural
  • 1 kiwi
  • 1 puñado de cerezas
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de mora azul
  • albahaca fresca
  • coco rallado para decorar

 

Preparación:

  1. Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
  2. Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
  3. Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
  4. Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.