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40 Aperitivos rápidos para una reunión veraniega improvisada

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Rebañando
Bagels de salmón 20/40

© Getty Images

Bagels de salmón

Para un bocadillo fresco y rápido, puedes comprar en el supermercado un paquete de bagels, esos panes americanos en forma de donut que son perfectos para hacer un tentempié en pocos minutos. Esta versión con salmón es fresca y saciante.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 bagels
  • 6 cdas de queso crema
  • 4 cdas de alcaparras
  • 4 lonchas de salmón o trucha ahumados
  • Rodajas de cebolla morada al gusto
  • Zumo de limón al gusto


Preparación:

  1. Pica las alcaparras y mézclalas con el queso crema.
  2. Tuesta los panes partidos por mitad y unta la mitad de ellos con la mezcla de queso crema.
  3. Coloca sobre cada uno de los panes con queso crema una loncha de salmón y un poco de cebolla en rodajas. Rocía con unas gotas de zumo de limón.
  4. Cierra el bocadillo con la otra mitad del bagel y sirve.

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Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor. 

 

Ingredientes

  • 1 rodaja gruesa de sandía
  • 1 taza de queso crema o yogurt natural
  • 1 kiwi
  • 1 puñado de cerezas
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de mora azul
  • albahaca fresca
  • coco rallado para decorar

 

Preparación:

  1. Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
  2. Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
  3. Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
  4. Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.