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40 Aperitivos rápidos para una reunión veraniega improvisada

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Rebañando
Hummus de aguacate 29/40

© Getty Images / nata_vkusidey

Hummus de aguacate

El hummus casero es mucho más sabroso y económico que el que encuentras en los supermercados, con la ventaja además de que puedes añadir otros ingredientes para hacer recetas originales. En este caso, le damos un toque extra de cremosidad añadiendo aguacate. ¡Queda de maravilla!

Ingredientes para 4 personas:

  • 200g de garbanzos cocidos
  • 1 aguacate maduro
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de tahini (puré de sésamo)
  • El zumo de 1 limón
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de comino
  • Sal y pimienta al gusto


Preparación:

  1. Agrega todos los ingredientes, excepto el aguacate, al procesador de alimentos y mezcla hasta tener una pasta homogénea.
  2. Luego agrega el aguacate y mezcla perfectamente.
  3. Sirve con un poco de aceite de oliva por encima y unas hojitas de cilantro.

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Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor. 

 

Ingredientes

  • 1 rodaja gruesa de sandía
  • 1 taza de queso crema o yogurt natural
  • 1 kiwi
  • 1 puñado de cerezas
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de mora azul
  • albahaca fresca
  • coco rallado para decorar

 

Preparación:

  1. Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
  2. Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
  3. Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
  4. Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.