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¿Puedes saber cómo es tu cita según lo que pida para comer?

De,
Rebañando

Carne pero muy poco hecha

Si tu cita pide un bistec de ternera  sangrante ten cuidado, podría ser un vampiro.

No tenemos nada en contra de ellos, sobre todo si todos tan apañados como Edward Cullen que tan pronto te lleva volando en su espalda como que te da un concierto privado de piano.

Bromas a parte, si prefiere la carne muy poco hecha es bastante probable que sepa sobre cocina, ya que en ocasiones pasar la carne de más es un sacrilegio, o sencillamente le gusten las cosas auténticas y con todo su sabor.

Seguro que es bastante apasionado en cualquier caso.


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Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.