Cine y cocina: la comida entra en escena
El boeuf bourguignon de "Julie & Julia"
La directora Nora Ephron logra plasmar a la perfección la pasión de las dos protagonistas de este film, Julie y Julia, por los complicados clásicos de la cocina francesa. Luego de varios intentos fallidos por perfeccionar el arte de preparar este plato, un guisado de carne delicioso y tierno, Julie logra impresionar a la crítica más importante: su marido. Una película que los aficionados de la gastronomía no deben perderse. Aquí la receta del auténtico boeuf bourguignon.
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