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Delicioso TRONCO DE NAVIDAD con crema de castañas

De,
Rebañando

Ingredientes para 8 personas

Bizcocho

  • 3 huevos (separamos claras y yemas)
  • 50 g de azúcar
  • 30 g de Maizena
  • 30 g de harina
  • 1 cucharada sopera de sirope de azúcar mezclado con 1 cucharada sopera de agua. (Esta mezcla nos servirá para empapar el bizcocho).

Crema

  • 500 g de crema de castañas
  • 125 g de mantequilla
  • 20cl de nata líquida para montar
  • 1 cucharada sopera de ron
  • 6 castañas glaseadas para decorar

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